Новогодняя ночь... мой салат "Оливье" и мой домашний "гуакомоль"

У нас такая замечательная морозная погода стоит!С утра было – 2 и солнце !Что очень поднимает настроение!Порезать все овощи.Выложить их в тарелку.Заправить соусом.пропорции соуса даны на большую салатницу.Если весь соус не использован, то держите его в банке из под варенья или любой емкости с плотно закрываемой крышкой в холодильнике в течении 3-4 дней.Ну вот и все!Очень просто и очень вкусно!Сегодня постараюсь дать рецепты моих новогодних десертов.Держитесь !Муж от них был просто в востроге!